Redovno unosenje jogurta i drugih namirnica koje posjeduju mlijecnu kiselinu, pomaze ocuvanju zdravlja desni, koje najcesce stradaju zbog procesa parodontopatije.Ovo se ne odnosi jedino na mlijeko i sir, isticu japanski strucnjaci sa univerziteta Kjusu.

“Istrazivanja obavljena na ispitanicima izmjedju 40. i 79. godine starosti, pokazala su da su oni sa uznapredovalom parodontozom unosili manje hrane bogate mlijecnom kiselinom, u odnosu na drugu grupu koja je imala lokalizovanu, manje izrazenu parodontopatiju. Da bi se postigao zeljeni efekat, potrebno je svakodnevno da se unosi vise od 55 ml jogurta”, kaže dr Josihiro Simazaki, rukovodilac strucnog tima.

Japanski naucnici smatraju da se blagotvoran efekat na zdravlje desni postize zahvaljujuci probiotickom djelovanju bakterije lactobacillus, koje ima u proizvodima bogatim mlijecnom kiselinom.